Apa yang lebih baik untuk mendapatkan: mesin roti atau periuk perlahan

Ramai suri rumah ketika membeli peralatan rumah tangga untuk dapur ada masalah pilihan di kalangan sejumlah besar peralatan. Apa yang lebih baik: mesin roti atau periuk perlahan - ini adalah salah satu soalan, jawapan yang akan membolehkan anda membuat pilihan yang tepat.

Tujuan peranti

Apakah faktor yang perlu dipertimbangkan semasa memilih antara peranti ini?

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa setiap daripada mereka, walaupun fungsi yang luas, mempunyai tujuan keutamaannya sendiri, yang dapat difahami walaupun dari namanya.

Oleh itu, pembuat roti memberi tumpuan terutama pada produk pembakar roti, dan periuk perlahan pada penyediaan kursus pertama dan kedua. Bagi fungsi lain, mereka boleh dianggap sebagai bonus tambahan kepada pemilik peralatan.

Kemungkinan mesin roti

Bergantung kepada model dan kos, peranti mempunyai satu set program yang berbeza (3 atau lebih).Dengan bantuan oven anda boleh memasak:

• doh untuk pelbagai hidangan (manti, pai, dan lain-lain);
• roti, mufin, kek Paskah;
• jem, jem;
• yogurt, susu dibakar.

Kelebihan penting ialah kerja dapur mengikut prinsip ketuhariaitu, mangkuknya tidak mempunyai hubungan langsung dengan unsur pemanasan. Ini membolehkan anda untuk mendapatkan roti yang dibakar dengan rata dengan kerak emas di bahagian atas - cara kami biasa melihat di rak kedai.

Satu lagi kelebihannya adalah bahawa anda tidak perlu menguli doh untuk membuat bata roti - ia cukup untuk meletakkan ramuan yang ditunjukkan dalam resipi ke dalam perkakas, dan selepas masa tertentu untuk mendapatkan produk siap. Pada masa yang sama, doh menguli dengan teknik menjamin ketiadaan benjolan di dalamnya, yang mempunyai kesan positif terhadap kualiti produk roti.

Hampir semua mesin roti mempunyai pilihan yang berguna. permulaan yang lambatyang membolehkan anda memuat bahan-bahan yang diperlukan ke dalam peranti di waktu petang, dan pada waktu pagi untuk mendapatkan bata panas roti segar untuk sarapan pagi.

Tetapkan pilihan multicooker

Skop multicooker lebih luas. Menggunakan peranti dapur ini, anda boleh lakukan:

• hidangan cair (sup, borscht, dll);
• pengaliran air dan susu;
• makanan goreng;
• stew;
• produk kukus;
• yogurt;
• roti

Kebanyakan model mempunyai fungsi untuk mengekalkan suhu hidangan siap, membenarkan produk steril dan pasteur. Mula-mula yang tertangguh memberi anda kesempatan untuk memasak atau memanaskan semula makanan untuk masa yang ditetapkan.

Walaupun fungsi yang lebih besar daripada ketuhar, multicookers jauh lebih rendah daripada mereka ketika membakar produk roti.

Pertama, doh perlu dilakukan dengan tanganyang kurang mudah, kerana ia memerlukan masa dan usaha. Kedua, tidak mungkin untuk mendapatkan keluar dari roti roti dengan bahagian bawah dan tepi cahaya dan kerak coklat keemasan di atas. Sebabnya ialah mangkuk multicooker itu bersentuhan dengan unsur pemanasan dengan bahagian bawah, oleh itu, suhu tidak sama rata mempengaruhi kandungannya. Akibatnya, roti boleh dibakar secara tidak rata, dan bahagian bawahnya akan lebih banyak dipanggang, dan bahagian atas akan tetap pucat.

Peranti yang memberi keutamaan

Seperti yang anda lihat, beberapa pilihan item yang dijelaskan adalah serupa, tetapi walaupun ini, mereka mempunyai maksud yang sama sekali berbeza.

Tidak mustahil untuk mengatakan dengan tegas bahawa satu jenis teknologi lebih baik atau lebih buruk daripada yang lain - semuanya bergantung pada apa yang diharapkan dari peranti.

Mesin roti adalah perkakas sempit yang membolehkan anda mendapatkan produk tepung berkualiti tinggi yang memerlukan baking. Multicooker - satu perkara yang pelbagai fungsi, satu set pilihan yang jauh lebih unggul daripada dapur, tetapi lebih rendah daripada mereka dari segi membuat roti.

Oleh itu, pilihan alat hendaklah dibuat atas dasar apakah fungsinya akan digunakan paling kerap. Sekiranya ia dibakar, lebih baik berhenti di mesin roti, dan jika anda bercadang memasak pelbagai hidangan, maka anda perlu membeli periuk perlahan.

Pengilang peralatan dapur cuba mengambil kira pilihan kuliner dari pelbagai pengguna. Kekasih makanan sihat yang dibuat dengan mengukus akan berminat dengan pengukus, penyair kerak roti rangup - tukang roti, dan pembeli praktikal, yang menghargai kepelbagaian peranti, boleh memilih periuk perlahan.