Apakah pembeli fryer terbaik

Ciptaan penggoreng itu mungkin membuat penampilan segar pada proses penggorengan. Dalam teknik ini, anda boleh memasak pilihan produk yang banyak - dari kentang hingga daging. Peranti ini akan berkhidmat dengan setia, jika pelayan wanita serius tentang memilih pembantu seperti itu.

Kriteria pemilihan penting

Meminta soalan apa jenis penggoreng untuk rumah yang terbaik untuk dibeli, adalah perlu untuk mengutamakan keupayaannya. Mereka ditentukan oleh kriteria berikut:

• kuasa;
• kapasiti dan keupayaan perlindungannya;
• kehadiran penapis.

Kuasa

Kuasa menentukan kecekapan peranti elektrik. Elemen pemanasan terbina dalam akan memanaskan minyak ke keseimbangan suhu yang diperlukan. Dalam model rumah moden, julat yang paling umum ialah 800-2000 watt. Untuk penggorengan dalam lemak untuk rumah, kuasa optimum ialah kira-kira 1400-1800 watt.

Satu mangkuk

Jumlah mangkuk menentukan berapa banyak minyak (dan oleh itu produk) akan masuk ke dalam peranti. Terdapat pilihan dari 0.5 hingga 5 liter.

Untuk kegunaan profesional, lebih baik memilih tangki 12-liter.

Adalah penting untuk mengetahui perkara berikut. Mangkuk kecil 0.5-0.7 liter akan membolehkan anda memasak paling banyak dua hidangan setiap masa. Ia adalah simpanan rasional yang mudah. Untuk kegunaan keluarga di rumah, anda boleh mengambil jumlah dari 0.5 hingga 2 liter. Di sini anda boleh mengubah jumlah lemak dalam proses memasak. Anda boleh mengemudi seperti berikut: 1.2 l mentega dan satu kilogram kentang mengeluarkan empat hidangan kentang goreng Perancis. Dalam penggorengan yang paling dalam sesuai dengan setengah liter komponen lemak dan 0.3 kg kentang.

Anda boleh memilih model yang berfungsi dengan jumlah minimum minyak. Ia adalah penggoreng udarayang memproses makanan dengan mengedarkan udara panas dalam mangkuk.

Bagi menutup mangkuk, ia mestilah tidak melekat.

Penunjuk kapasiti menentukan bilangan produk yang boleh muat di dalamnya, tetapi tidak seperti isipadu, kriteria ini diukur dalam kilogram - paling kerap, ia berbeza dari 1 hingga 1.2 kg.

Penapis

Untuk penggorengan, penapis adalah titik yang sangat penting, mereka akan menyerap aroma yang tidak perlu dan asap akibat operasi peranti ini. Dalam versi murah, ini adalah penapis logam terbina dalam, yang secara berkala perlu dibasuh. Tetapi lebih berkesan penapis multilayer karbon. Benar, mereka tidak boleh dibersihkan, dan mereka perlu diubah secara berkala (bergantung kepada keamatan penggunaan), yang akan membawa kepada kos tambahan.

Penapis kertas untuk pembersihan minyak boleh dibeli secara berasingan dari peranti.

Anda harus tahu: walaupun mereka membuat lemak sesuai untuk penggunaan yang banyak, lebih baik tidak menggunakan produk ini lebih dari dua kali. Ini dibenarkan oleh kehadiran bahan berbahaya yang dihasilkan semasa menggoreng.

Ciri-ciri tambahan

Terdapat beberapa penambahan menarik kepada penggoreng yang perlu anda perhatikan.

1. Unit dengan mangkuk boleh tanggal. Model ini akan lebih mahal daripada dalam pilihan yang tidak boleh ditanggalkan, tetapi akan lebih mudah untuk menjaga peranti dan mencucinya.
   
   

   Penggoreng dalam Adler AD 4905

2. Sistem untuk mengalirkan minyak. Dengan itu, ia sangat mudah untuk menyingkirkan lemak selepas selesai kerja.
3. Kawalan ini boleh menjadi mekanikal (di sini ia perlu menggunakan pengawal selia) dan elektronik (dikawal dengan bantuan butang).Dalam kes kedua, ia lebih mudah untuk digunakan, kerana semua maklumat yang diperlukan dipaparkan pada paparan.
4. Matikan kuasa secara automatik mungkin dalam model dengan pemasa. Di sini sudah cukup untuk menetapkan masa yang diperlukan.
5. Melihat tetingkapdengan yang anda dapat dengan jelas mengawal memasak.
   
   

   Penggoreng dalam Steba DF 180 3L dengan tetingkap tontonan

6. "Dingin sejuk"Membantu menjaga suhu bawah tangki rendah. Ini membantu mengelakkan produk terbakar. Dalam kes ini, minyak boleh digunakan lebih lama.

Model popular

Dalam pengeluaran penggoreng yang mendalam, banyak jenama terkenal telah dikesan, termasuk Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips dan Kenwood. Terdapat banyak tawaran yang baik, dan untuk memahami jenis tukang masak untuk dibeli, anda harus memberi tumpuan kepada keperluan anda dan membaca ulasan pengguna. Berikut adalah model baru yang menarik ..

Vitek VT-1535

Model ini, berharga dari 1990 rubel, mempunyai kuasa 1100 watt. Teknik ini agak lapang: ia akan sesuai dengan 0.4 kg kentang dan 0.5 liter minyak. Penggoreng mempunyai kes bulat dengan panel kawalan digital yang mudah.

Mangkuk ini tidak dapat ditanggalkan di sini, tetapi ini diimbangi oleh ciri menarik lain.

Tambahan tawaran:

Kelemahan model tidak dikesan.

Tefal FF 1024 Snack Minute

Fryer jenama TEFAL adalah penyelesaian bergaya untuk mana-mana pedalaman moden (terutamanya di mana terdapat banyak krom). Salah satu ciri utama model ini - bentuk persegi. Ia akan sesuai dengan 1 liter mentega dan 0.4 kg keping kentang. Dalam kes ini, peranti akan menggunakan kuasa kurang - 840 watt. Pengurusan dalam kes ini akan menjadi mekanikal.

Kelebihannya adalah seperti berikut:

Antara kekurangannya kekurangan "bahagian bawah sejuk" yang tidak akan menyakiti sebagai bonus kepada model ini. Harga lebih mahal daripada versi terdahulu - dari 2200 rubel.

Philips HD-9220/40

Ini adalah peranti dengan penggunaan minyak bunga matahari yang minimum, salah satu model terbaik dalam kategori penggorengan udara. Teknik bekerja dari 1300 watt. Kapasiti peranti adalah 800 g untuk jumlah 2.2 liter.

Kelebihan utama:

Terdapat beberapa kelemahan:

Penggoreng yang dipilih dengan betul akan menjadi pembantu yang setia dan boleh dipercayai di mana-mana dapur. Dengan peranti ini, anda boleh dengan mudah melepaskan rumah anda dari makanan segera, sebaliknya menawarkan pelbagai hidangan yang lazat yang disediakan menggunakan teknik ini.