Langkah pertama apabila memilih pengisar berenang

Kriteria utama apabila memilih pengisar adalah kapasiti nominal dan bilangan muncung yang termasuk dalam set. Jadikannya mudah: tentukan sendiri apa produk yang akan anda beli untuk peralatan ini, apa peralatan dapur yang anda miliki di dapur. Selepas itu, anda boleh memberi perhatian kepada faktor lain - warna, pengeluar produk, saiz dan reka bentuk.

Apakah pengisar rendaman?

Ia adalah alat mudah dan padat bentuk bujur, terdiri daripada dua bahagian. Di bahagian atas adalah pemegang, yang terletak di dalam motor. Bahagian bawah, direndam dalam makanan yang kacau, dilengkapi dengan muncung untuk pelbagai tujuan. Tidak seperti mixer, peranti ini dilengkapi dengan pisau pisauserta beberapa kali lebih laju (kira-kira 20,000 revolusi seminit). Pengisar jauh lebih serba boleh berbanding dengan pengadun dapuraksesori (baca lebih lanjut mengenai perbezaan antara dua peranti dalam artikelApakah perbezaan antara pengisar dan pengadun?).

Apabila bekerja dengan pengadun rendaman, ingatlah bahawa ia harus diadakan di tangan anda (tidak seperti model pegun), dan campurkan atau pergi ke kaca cawan lengkap, atau dalam periuk.

Kelebihan lain yang penting adalah saiz kecil, yang memungkinkan untuk menyembunyikannya di rak atau menggantungnya pada pendakap.

Apa yang perlu dipertimbangkan ketika memilih?

Apabila memilih, beri perhatian kepada nuansa berikut:

1. Kuasa. Dalam hal ini, pilihannya sangat besar - daripada 140 hingga 1200 watt. Kuasa yang lebih banyak - semakin banyak anda boleh bekerja dengan sebilangan besar produk yang berbeza. Jadi pengadun yang kuat mampu mengatasi sayur-sayuran beku dan daging cincang. Juga ingat bahawa kuasa menjejaskan kelajuan produk pengisaran. Jika, dengan menggunakan contoh memukul telur, ia tidak ketara, maka jika anda perlu menyedarkan beberapa selusin telur, anda boleh merasakan perbezaannya.
2. Kelantangan mangkuk dan bahan. Datang dengan mangkuk produk boleh menjadi saiz dan kurang dari satu liter, dan lebih dari dua liter. Biasanya mangkuk kecil direka untuk menghancurkan makanan pepejal, dan yang kecil untuk yang lembut.Bahan untuk pengeluaran bekas itu biasanya sama ada kaca atau plastik. Pilihan pertama adalah plastik yang lebih mahal, lebih keras, tetapi lebih baik dan lebih dipercayai.
3. Nozel. Butiran utama apabila memilih produk, ia adalah pada kuantiti mereka dan ia bergantung kepada betapa berguna pengisar akan di ladang. Muncung utama mempunyai bentuk kesinambungan "kaki" pengisar, pada akhirnya di bangku adalah pisau. Ia datang lengkap dengan hampir semua peranti, kami akan menggunakannya paling kerap. Corolla - jenis nozel kedua. Mereka adalah lingkaran dan berbentuk jatuh. Jenis ketiga muncung ialah kilang. Ia kelihatan seperti mangkuk, di bahagian bawahnya adalah pisau dan digunakan untuk mengisar dosis kecil produk pepejal. Satu lagi jenis muncung - mangkuk untuk pengisaran. Sebenarnya, ia menjadikan pengisar menjadi minicombine, tetapi sangat rumit. Kadang-kadang pam vakum boleh dimasukkan. Dengan itu, anda boleh mengeluarkan udara dari bekas khas dengan produk untuk memperluaskan kesegarannya.
4. Bahan muncung. Mereka sama ada plastik atau logam. Sememangnya, yang kedua lebih baik dalam segala-galanya, kecuali kosnya. Sekiranya anda sering bekerja dengan produk panas, lebih baik untuk menghentikan pilihan pada versi logam.
5. Bateri atau peranti wayar. Dengan pilihan pertama, semuanya jelas - lebih mudah alih, anda boleh menggunakan produk di mana saja. Tetapi ia akan menjadi lebih sukar, dan ia akan berfungsi tanpa pengecasan tidak lebih daripada setengah jam. Pilihan dengan wayar akan mengehadkan pergerakan anda, tetapi anda akan memastikan bahawa anda dapat dengan cepat mengatasi sejumlah besar kerja - biasanya peralatan dapur tersebut mempunyai lebih banyak kuasa.

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak pilihan mengenai hasrat, belanjawan dan tugas-tugas khusus yang perlu dilakukan oleh peranti ini di dapur.